[et_pb_section][et_pb_row][et_pb_column type=”4_4″][et_pb_text]
Zoete pannenkoekjes (uit dit deeg krijg je zeven pannenkoekjes)
Simpel en snel, tot op heden het best geslaagde ketodeeg naar mijn 'bescheiden' mening 😉
Ingrediënten
- 7 koffielepels Kerrygold boter
- 3 eetlepels amandelmeel
- 1 eetlepel kokosmeel
- 1 eetlepel sukrin
- 150 g mascarpone
- 2 eieren
Instructies
- Meng eerst alle 'droge' ingrediënten: het amandel-en kokosmeel en de sukrin. Vervolgens voeg je de mascarpone en de eieren toe met een snuf zout. Meng tot een gladde massa.
- Laat een koffielepeltje boter smelten in de pan en giet daarop vervolgens zachtjes een scheplepel pannenkoekendeeg. (zie video)
- Draai de pannenkoek om wanneer de ene kant 'droog' lijkt.
- Smakelijk!
Video
Voedingswaarden
Voedingswaarde
Zoete pannenkoekjes (uit dit deeg krijg je zeven pannenkoekjes)
Hoeveelheid per portie (persoon)
Calorieën 163.4
Calorieën uit vetten 198
% Dagelijks aanbevolen waarden*
Vetten 21.97g14%
Koolhydraten 0.99g4%
Eiwitten 2.73g3%
* * Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een ketodieet van 6% koolhydraten - 18% eiwitten - 76% vetten (1811 calorieën). ***stuur een mail naar info@ketolifestyle.be voor een persoonlijke berekening
[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]