Mascarponesoufflé
Snel klaar en lekker zoet!
Ingrediënten
- 1 koffielepel erythritol Geschikt voor diabeten
- 1 ei
- 3 eetlepels mascarpone
- 1 eetlepel kokosolie
Instructies
- Vet een magnetron- en ovenbestendig kommetje in met de kokosolie.
- Meng de mascarpone met het ei en de erythritol tot er geen klonten meer zijn.
- Schenk in het kommetje en zet 2 minuten in de magnetron op de hoogste stand.
- Leg de soufflé op een bord en grill nog even 2 minuutjes langs beide kanten. Smakelijk!
Notities
Je kan dit gerecht nog zoeter maken indien gewenst!
Erythritol is een natuurlijke zoetstof die je glucosespiegel niet beinvloedt en daardoor ook geschikt is voor diabeten.
Voedingswaarden
Voedingswaarde
Mascarponesoufflé
Hoeveelheid per portie (persoon)
Calorieën 85
Calorieën uit vetten 63
% Dagelijks aanbevolen waarden*
Vetten 7g5%
Koolhydraten 5g20%
Eiwitten 6g7%
* * Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een ketodieet van 6% koolhydraten - 18% eiwitten - 76% vetten (1811 calorieën). ***stuur een mail naar info@ketolifestyle.be voor een persoonlijke berekening