20 minuutjes van mijn avond geven 2 dagen lunch voor mijn dochter. Zij verdient het allerbeste! <3
2 grote ketobroodjes – voor 2 dagen lunch (combo amandel-en kokosmeel)
Maaltijdprep voor de puberdochter ๐
- 8 eetlepels amandelmeel
- 4 eetlepels kokosmeel
- 2 koffielepels bakpoeder
- 4 eieren
- Himalaya zout
- Per broodje (je zal er twee maken) doe je in een kommetje; 4 eetlepels amandelmeel en 2 eetlepels kokosmeel met 1 koffielepel bakpoeder en 2 eieren met 2 snufjes zout.
- Meng alles tot een gladde massa.
- Zet 3 minuten in de magnetron op de hoogste stand.
- Snij middendoor.
- Zet onder de grill om de middelste stand, 5 minuten langs elke kant. Smakelijk!