Straffe kippensoep
Snel klaar gerecht wanneer je lichaam een ferme 'boost' nodig heeft! (wij aten deze soep aan het begin van de 'coronatijden', om ons lichaam 'alert' te houden)
Ingrediënten
- 3 eetlepels kokosolie
- 500 g kipdijfiletreepjes
- 270 g mosselgroenten uit een pakje 😉
Instructies
- Smelt de kokosolie in een middelgrote pot.
- Bak de kip. Afkruiden met een beetje zout en peper.
- Voeg de mosselgroenten toe, doe de inhoud van het kruidenzakje erbij. Handig hè! Roer goed om en laat eventjes meestoven.
- Zet het geheel net onder water en laat een 20-tal minuutjes pruttelen op een zacht vuurtje.
- Geniet van een warme kop 'straffe' kippensoep!
Voedingswaarden
Voedingswaarde
Straffe kippensoep
Hoeveelheid per portie (persoon)
Calorieën 376
Calorieën uit vetten 108
% Dagelijks aanbevolen waarden*
Vetten 12g8%
Koolhydraten 1g4%
Eiwitten 32g39%
* * Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een ketodieet van 6% koolhydraten - 18% eiwitten - 76% vetten (1811 calorieën). ***stuur een mail naar info@ketolifestyle.be voor een persoonlijke berekening