Restjessoep

Geen verspilling! Snel & budgetvriendelijk
No ratings yet
Voorbereidingstijd 10 min
Bereidingstijd 45 min
Totale tijd 55 min
Gang Lunch, Tussendoortje, Voorgerecht
Keuken Keto
Porties 3 personen
Calorieën 745 kcal

Ingrediënten

Instructies
 

  • Laat de kokosolie smelten in een middelgrote soeppot.
  • Stoof de gesneden ui met de spekblokjes aan tot ze wat 'bruinig' zijn.
  • Voeg de broccoliroosjes toe.
  • Voeg de witte kool toe.
  • Goed afkruiden met behoorlijk wat zout, peper en paprikapoeder. Roer om en zet net onder water. Laat een 45-tal minuten sudderen (waarvan de eerste 15 minuten op een hoog en de rest op een zacht vuur).
  • Mix de soep.
  • Schenk in kommetjes en garneer met wat gerapste kaas. Smakelijk!

Voedingswaarden

Voedingswaarde
Restjessoep
Hoeveelheid per portie (persoon)
Calorieën 745 Calorieën uit vetten 495
% Dagelijks aanbevolen waarden*
Vetten 55g36%
Koolhydraten 13g52%
Eiwitten 57g69%
* * Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een ketodieet van 6% koolhydraten - 18% eiwitten - 76% vetten (1811 calorieën). ***stuur een mail naar info@ketolifestyle.be voor een persoonlijke berekening
Trefwoord asperges, broccoli, budgetvriendelijk, feel good, geraspte kaas, herfst, low budget, maaltijdsoep, overschotjes, snel klaar, witte kool
Winkelwagen
Scroll naar top