Maaltijdcake tonijn-kurkuma (12 sneden = 4 porties = 3 sneden per persoon)
Een volwaardige lunch 'opgepimt' met curcumine 😉
Ingrediënten
- 2 eetlepels olijfolie met basilicum
- 160 g tonijn in olijfolie
- 1 groene paprika in blokjes snijden
- 1 halve komkommer (dit was een restje) in blokjes gesneden
- 12 eieren
- 150 g geraspte gruyère
- Himalaya zout
- zwarte peper
- kurkuma
Instructies
- Verwarm de oven tot 190°C.
- Vet een bakvorm in met de basilicumolijfolie.
- Giet het blik tonijn even af en voeg de tonijn met de paprika en komkommer toe aan de bakvorm. Alvast goed wat kurkuma strooien. (is dat gele goedje)
- Voeg de eieren toe, afkruiden met goed wat zout, peper en terug wat kurkuma.
- Kieper daar 150 g geraspte kaas bij.
- Roer alles heel goed om en zet 35 minuten in de oven.
- Dit is echt een makkelijke maar volwaardige lunch. Smakelijk!
Notities
Curcumine staat bekent voor z'n ontstekingsremmend effect, is een anti-oxidant en verbetert de hersenfunctie. Het is helemaal geweldig om het in voeding te strooien maar de échte voordelen ervaart u als u het als supplement bijneemt. Ik vond een geweldig goede leverancier met de beste samenstelling van een curcuminesupplement! Deze leverancier is makkelijk te contacteren en levert goede service tijdens of na verkoop. Surf naar: https://be.intelligentlabs.org/product/meriva-curcumine-fytosoom-250mg/
Voedingswaarden
Voedingswaarde
Maaltijdcake tonijn-kurkuma (12 sneden = 4 porties = 3 sneden per persoon)
Hoeveelheid per portie (persoon)
Calorieën 542
Calorieën uit vetten 387
% Dagelijks aanbevolen waarden*
Vetten 43g28%
Koolhydraten 3g12%
Eiwitten 34g41%
* * Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een ketodieet van 6% koolhydraten - 18% eiwitten - 76% vetten (1811 calorieën). ***stuur een mail naar info@ketolifestyle.be voor een persoonlijke berekening