Ketobroodje met tonijnsalade

Mist u een broodje? Het koolhydraatarme broodje zelf is klaar in slechts anderhalve minuut in de magnetron!
No ratings yet
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Lunch, Tussendoortje
Keuken Keto
Porties 3 personen
Calorieën 330 kcal

Instructies
 

  • Vet per broodje een rond magnetronbestendig kommetje in met een koffielepel kokosolie.
  • Doe 3 halve koffielepels bakpoeder in een mengkom
  • Doe 90g amandelmeel in de mengkom (dat zijn ongeveer 12 afgestreken eetlepels) en meng goed met het bakpoeder.
  • Klop 3 eieren los met enkele snufjes zout.
  • Zorg dat je een gladde massa krijgt en verdeel over de drie ingevette kommetjes.
  • Zet elk kommetje 90 seconden in de magnetron op de hoogste stand.
  • Leg daarna de drie broodjes op een rooster onder de gril (niet langer dan 3 minuten per kant!)
  • Ik koos voor de hoogste grillstand...
  • Draai de broodjes tijdig om! (niet langer dan 3 minuten per zijde)
  • Laat de broodjes afkoelen...
  • Meng ondertussen de tonijn met de koolsalade en de zilveruitjes. Afkruiden met peper en zout.
  • Serveer het broodje open en garneer de tonijnsalade er bovenop, werk af met wat salie...
  • Of eet je broodje gesloten. Smakelijk!

Notities

Kan kan op dit broodje ook een klont Kerrygold boter laten smelten, eventueel met wat roomkaas erop 😉

Voedingswaarden

Voedingswaarde
Ketobroodje met tonijnsalade
Hoeveelheid per portie (persoon)
Calorieën 330 Calorieën uit vetten 216
% Dagelijks aanbevolen waarden*
Vetten 24g16%
Koolhydraten 3g12%
Eiwitten 22g27%
* * Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een ketodieet van 6% koolhydraten - 18% eiwitten - 76% vetten (1811 calorieën). ***stuur een mail naar info@ketolifestyle.be voor een persoonlijke berekening
Trefwoord brood, ketobrood, koolhydraatarm, magnetron, snel klaar, tonijnsalade, vegetarisch
Winkelwagen
Scroll naar top