Cheezy omelet
Recept van de Ketoman! Mijn echtgenoot Serge moest door de coronacrisis zijn onderneming sluiten. Elke dag maakt hij een lekker ketogerecht klaar! <3
Ingrediënten
- 1 koffielepel kokosolie
- 50 g spekblokjes
- 3 eieren
- 25 g ontbijtspek dat zijn twee sneetjes
- Himalaya zout
- zwarte peper
- 30 g geraspte gruyère dat zijn 2 eetlepels
Instructies
- Bak de spekblokjes en -sneetjes in de kokosolie.
- Kluts de eieren los met goed wat peper en zout en kieper in de pan.
- Wanneer de omelet 'halfgaar' is dan strooi je er de geraspte kaas over.
- Laat de kaas in de omelet smelten.
- Vouw de omelet dicht en serveer deze super smeuïge omelet. Dit is 'comfortfood' hoor! Smakelijk!
Voedingswaarden
Voedingswaarde
Cheezy omelet
Hoeveelheid per portie (persoon)
Calorieën 421
Calorieën uit vetten 288
% Dagelijks aanbevolen waarden*
Vetten 32g21%
Koolhydraten 2g8%
Eiwitten 29g35%
* * Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een ketodieet van 6% koolhydraten - 18% eiwitten - 76% vetten (1811 calorieën). ***stuur een mail naar info@ketolifestyle.be voor een persoonlijke berekening