Bordje van zuurkool met braadworst
Snel en lekker!
Ingrediënten
- 600 g braadworsten
- 3 eetlepels kokosolie
- 500 g zuurkool
- 1 eetlepel Kerrygold boter
- 150 g gekookte scampi's haal de eventuele staartjes weg
- Himalaya zout
- zwarte peper
Instructies
- Bak de braadworsten in een iets diepere pan in de kokosolie. Afkruiden met peper en zout.
- Wanneer de worsten knapperig worden snij je ze in plakjes in de pan en voeg er de zuurkool bij (het vocht daarvan eerst grotendeels afgieten). Nog even extra afkruiden met peper en zout, omroeren en vijf minuten laten doorbakken.
- Voeg als laatste de gekookte scampi's toe en een eetlepel Kerrygold boter. Roer een minuutje door, neem de pan van het vuur en dien op. Smakelijk!
Voedingswaarden
Voedingswaarde
Bordje van zuurkool met braadworst
Hoeveelheid per portie (persoon)
Calorieën 759
Calorieën uit vetten 549
% Dagelijks aanbevolen waarden*
Vetten 61g40%
Koolhydraten 13g52%
Eiwitten 39g47%
* * Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een ketodieet van 6% koolhydraten - 18% eiwitten - 76% vetten (1811 calorieën). ***stuur een mail naar info@ketolifestyle.be voor een persoonlijke berekening