Spicy kipstoofpotje
Lekker spicy en eiwitrijk, perfect voor je gaat sporten!
Ingrediënten
- 2 eetlepels kokosolie
- 600 g kipblokjes
- 250 g witte kool
- 225 g chorizo in blokjes of sliertjes snijden (neem de zachte of iets pikantere versie, volgens eigen smaak)
- 3 eetlepels zilveruitjes in reepjes snijden
- 150 g ijsbergsla (ietsje meer Khd dan gewone sla maar je hebt er dan ook niet zoveel van nodig)
- Himalaya zout
- zwarte peper
- korianderpoeder voor de liefhebbers
Instructies
- Stoof de kipblokjes aan in de kokosolie. Goed afkruiden met zout en peper. Roer de witte kool eronder en laat even meebakken.
- Voeg de chorizo toe, roer om en laat wederom even meebakken. Giet 150 ml volle room in de pan en zet het vuur wat zachter.
- Een 2tal minuutjes voor het geheel gaar is, doe je de zilveruitjes in de pan. Omroeren.
- Serveer met wat krokante ijsbergsla. Smakelijk!
Voedingswaarden
Voedingswaarde
Spicy kipstoofpotje
Hoeveelheid per portie (persoon)
Calorieën 496
Calorieën uit vetten 207
% Dagelijks aanbevolen waarden*
Vetten 23g15%
Koolhydraten 6g24%
Eiwitten 59g71%
* * Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een ketodieet van 6% koolhydraten - 18% eiwitten - 76% vetten (1811 calorieën). ***stuur een mail naar info@ketolifestyle.be voor een persoonlijke berekening