Spekhamburgers met witloof-truffelolieslaatje
Smaakbommetje!
Ingrediënten
- 3 eetlepels kokosolie
- 750 g spekhamburgers
- 5 stronken witloof kuisen en in blokjes snijden
- Himalaya zout
- zwarte peper
- 3 eetlepels Bertolli mayonaise
- 1 eetlepel truffelolie
Instructies
- Kuis en snij het verse witloof, afkruiden met zout en peper. Voeg de mayo en de truffelolie erbij, roer om en zet in de ijskast. (voor de liefhebbers: roer een toefje mosterd mee door het witloof, is net iets pittiger)
- Bak de hamburgers in 3 eetlepels kokosolie. Eerst bak je de buitenkant goudbruin op een hoger vuur, daarna laat je de binnenkant goed garen op een middelmatig vuur.
- Dien de hamburgers met het witloofslaatje op, garneer met wat bakjus. Smakelijk!
Voedingswaarden
Voedingswaarde
Spekhamburgers met witloof-truffelolieslaatje
Hoeveelheid per portie (persoon)
Calorieën 695
Calorieën uit vetten 414
% Dagelijks aanbevolen waarden*
Vetten 46g30%
Koolhydraten 7g28%
Eiwitten 46g55%
* * Percentage Dagelijkse Hoeveelheid is gebaseerd op een ketodieet van 6% koolhydraten - 18% eiwitten - 76% vetten (1811 calorieën). ***stuur een mail naar info@ketolifestyle.be voor een persoonlijke berekening